Hel oksefilet er jo en drøm å tilberede. På sommeren er det naturlig å ta den på grillen. Da er de viktigste å få en lav varme etter bruningen og å ha kontroll over kjernetemeraturen.
Daglige arkiver: 13. august 2014
Grønnsaker på grillen
Den enkle løsningen er jo en god salat, men ofte ønsker jeg en variasjon, eller det kan være at maten krever noe annet. Da er det greit å satse på grillede grønnsaker. Les mer Grønnsaker på grillen
Om meg
For litt siden deltok jeg i en spørreundersøkelse om ditt og datt, så kom plutselig spørsmålet om hobbyer. Siden jeg allerede hadde svart at jeg var glad i friluftsliv, reising, musikk og lesing osv, ble jeg svar skyldig, og faktisk litt deprimert – en aldrende mann uten noen hobby! Inntil jeg kom på at jeg og Grete nettopp har fått på plass nytt kjøkken, med prioriterte gode forhold for matlaging…. Selvsagt, matlaging er min hobby. Lettelsen var påtagelig! Les mer Om meg