Tar meg den frihet at jeg kaller paellaen jeg lager for Jons Paella – både fordi jeg har prøvd meg fram til min egen variant gjennom mange år – og dette er en av rettene jeg får aller mest positiv tilbakemelding på…. Så da er den en av mine signaturretter! Den viktigste hemmeligheten er nok at jeg koker kraft på nesten alle ingredienesene. Les mer Jons Paella
Stikkordarkiv: skalldyr
Spaghetti vongole
Fant en pose hjerteskjell i fiskedisken hos Meny forleden, da er valget lett: Spaghetti vongole lærte jeg å lage av en eldre hjelpsom italiener på et marked i Terracina. Les mer Spaghetti vongole