JONS MATBLOGG

JONS MATBLOGG

Søk
Gå til innhold
  • Forretter
    • Søtpotetbrød fra Madeira
    • Buljo på margpiper – med surbrød
    • Ratatouille
      • Pasta med ansjos – spagetti alla puttanesca
    • Klippfiskcarpaccio
    • Patentsmørbrød
    • Marits avokadosalat
    • Biff tartar
    • Pasta med Pancetta og hvitløk
    • Pasta med blåskjell og valnøtter
    • Pesto fra grunnen av
    • Kamskjell med brunt soyasmør
    • Oksehaleravioli
    • Torskefiletflak med mos og brun smør-soyasaus
    • Pulled pork i butterdeig
    • Salat Nicoise
    • Tomat-mozzarella salat
    • Rein carpartio med nøttesmak
    • Juleskinke med stekt annanas
    • Spagetti Bolognese
    • Spaghetti vongole
    • Den fattige gastronoms løksuppe
    • Steinsopp med følge på grov bruscetta
    • Maria Andersens leverpostei
    • Lammerull
    • Glassmestersild
    • Tomatsild
  • Kjøtt
    • Lam
      • Villsau lamebog sous vide
      • Lammeform med ansjos
      • Lammebog kokt i rødvin
      • Islandsk lammelår med yoghurt
      • Gresk lammegryte med sitron
      • Fårikål, folkeskoleboka og økologisk lam
      • Grillet lammelår av villsau fra Harbak
      • Lammelår-rest med grønnsaker, i form på grillen
      • Lammelår med bein
      • Kleftiko – gresk lam i papir
      • Keftedes
      • Lammecarre på grillen
      • Lammerull
    • Okse
      • Lungemos med tagliatelle
      • Grillet tomahawk – dry aged entrecot med ribbein
      • Pot au feu – på Provence-vis
      • Patentsmørbrød
      • Bare biff!
      • Biff tartar
      • Oksehaleravioli
      • Osso Bucco med gremolata og parmesanpotet
      • Oksehalesuppe
      • Hamburger Limousin med blått, søtlig følge
      • Limousine indrefilet med Råblå
      • Boeuf Bourguignon
      • Helstek T-boone Limousine
      • Hel okseindrefilet på grillen
    • Vilt
      • Buljo på margpiper – med surbrød
      • Rein ytrefilet – gravet og grillet
      • Reinsdyrlår med kraft/fløtesaus
      • Rein mørbrad, SousVide-tilberedt i dampovn
      • Helstekt sadel av rein
      • Rein carpartio med nøttesmak
      • Grillet skulder av iberisk gris
      • Rein-mørbrad med kantarell
    • Svin
      • Orientalsk ribbe i Ramensuppe
      • Lungemos med tagliatelle
      • Pasta med spekeskinke
      • Pasta med Pancetta og hvitløk
      • Ribbe med sprøstekt svor – i dampovn
      • Taco inspirert av forbrukerinspektørene
      • Grillet soppgrisribbe med stekt eple og selleri
      • Martin Michalsens BarB-Q spareribs
      • Pulled pork i butterdeig
      • Ovnsbakt svin indrefilet med sweet chili
      • Grilling i kjøkkenpeisen: Ryggkoteletter
      • Fersk svineskank kokt i rødvin og honning: Gresk Kotsi
      • Juleskinke med stekt annanas
      • Maria Andersens leverpostei
    • Fugl
      • Pad Thai
      • Coq au vin
      • Kylling på ølboks i grillen
      • Jons Paella
  • Fisk
    • Laks/ørret
      • Ørretfilet grillet med cheddar og ramsløkpesto
      • Sashimi – kjappmat!
      • Pasta med røykelaks
      • Siris kjapp-pasta – et stort måltid på 15 minutter
      • Gravlaks – med rød fiskesuppe attpå…
      • Rød fiskesuppe – på avskjær fra gravlaksen
    • Torsk
      • Lutefisk i dampovn
      • Klippfiskcarpaccio
      • Klippfisk i leirgryte
      • Kokt skrei med jordskokk og kapers
      • Varmrøkt torskefilet med Abu-røker på induksjon
      • Bacalao på grønnsaker
      • Røkt torsk på grillen sammen med grønnsaker
      • Torskefiletflak med mos og brun smør-soyasaus
      • Skrei lever og rogn
      • Bacalao
    • Sei
      • Småsei som krøller seg i panna. 
      • Seifilet på potetseng
    • Sild
      • Sildball
      • Jansons fristelse
      • Glassmestersild
      • Tomatsild
    • Annen fisk
      • Smørflyndre med asparges i kaperssmør
      • Pasta med ansjos – spagetti alla puttanesca
      • Klippfiskcarpaccio
      • Klippfisk i leirgryte
      • Marits avokadosalat
      • Jansons fristelse
      • Grillet kveitekotelett med kastanjer og pæresalat
      • Sverdfiskfilet
  • Skalldyr
    • Marits avokadosalat
    • Pasta med blåskjell og valnøtter
    • Kamskjell med brunt soyasmør
    • Jons Paella
    • Bruschetta, denne gangen med skalldyr
    • Blåskjell på enkelste vis
    • Spaghetti vongole
  • Pasta/Pizza mm
    • Siciliansk pastakake
    • Pasta Carbonara
    • Lungemos med tagliatelle
    • Pasta med ansjos – spagetti alla puttanesca
    • Hvor enkel kan en pasta være?
    • Siris kjapp-pasta – et stort måltid på 15 minutter
    • Pizza – så langt….
    • Pasta med spekeskinke
    • Pizza på løpende bånd
    • Pasta med Pancetta og hvitløk
    • Taco inspirert av forbrukerinspektørene
    • Pasta med blåskjell og valnøtter
    • Pesto fra grunnen av
    • Pasta med røykelaks
    • Oksehaleravioli
    • Blå pizza – den aller enkelste
    • Spagetti Bolognese
    • Spaghetti vongole
    • Pad Thai
  • Suppe
    • Orientalsk ribbe i Ramensuppe
    • Buljo på margpiper – med surbrød
    • Pot au feu – på Provence-vis
    • Oksehalesuppe
    • Rød fiskesuppe – på avskjær fra gravlaksen
    • Den fattige gastronoms løksuppe
  • Råvarer fra Rennebu
    • Lammebog kokt i rødvin
    • Islandsk lammelår med yoghurt
    • Gresk lammegryte med sitron
    • Fårikål, folkeskoleboka og økologisk lam
    • Hognamat-spekemat
    • Treretter med råvarer fra Rennebu:
    • Limousine indrefilet med Råblå
    • Helstekt sadel av rein
    • Rein mørbrad, SousVide-tilberedt i dampovn
    • Hamburger Limousin med blått, søtlig følge
    • Rein ytrefilet – gravet og grillet
  • Julemat
    • Ribbe med sprøstekt svor – i dampovn
    • Lutefisk i dampovn
    • Grisehodesylte
    • Lammerull
    • Rakfisk – supplert med Hognamat-spekemat
    • Gravlaks – med rød fiskesuppe attpå…
    • Maria Andersens leverpostei
    • Glassmestersild
    • Tomatsild
  • Tilbehør/salat
    • Søtpotetbrød fra Madeira
    • Rødvinsaus
    • Pesto fra grunnen av
    • Grønnsaker
      • Ratatouille
      • Gremolata og parmesanpotet
    • Salat
      • Salat Nicoise
      • Marits avokadosalat
      • Tomat-mozzarella salat
  • Enkle retter
    • Smørflyndre med asparges i kaperssmør
    • Lungemos med tagliatelle
    • Pasta med ansjos – spagetti alla puttanesca
    • Pasta med spekeskinke
    • Jansons fristelse
    • Bare biff!
    • Marits avokadosalat
    • Hvor enkel kan en pasta være?
    • Siris kjapp-pasta – et stort måltid på 15 minutter
    • Pasta med blåskjell og valnøtter
    • Pasta med røykelaks
    • Blå pizza – den aller enkelste
    • Sashimi – kjappmat!
    • Blåskjell på enkelste vis
    • Kamskjell med brunt soyasmør
    • Bruschetta, denne gangen med skalldyr
    • Klippfiskcarpaccio
  • Artikler
    • Ikke kast god mat!
    • Forhåndsvarsel: Har besøkt Pelepones beste taverna
  • Info
    • Velkommen
    • Retter som kommer
    • Om meg
  • Hjem

Daglige arkiver: 18. mars 2015

Hovedretter, Kjøtt, Svin

Ovnsbakt svin indrefilet med sweet chili

18. mars 2015 jonhoem Legg igjen en kommentar

Dette er en kjapp og grei rett, her får du festmat klar på 30 minutter. Svin indrefilet er en både billig og mager råvare, og tilsetter du litt smak i retten blir det kjempegodt.

Les mer Ovnsbakt svin indrefilet med sweet chili →

helstektindrefiletoppskriftrød sweet chilisaussvinefilet

– Godt pluss godt blir som regel godt!

mars 2015
M T O T F L S
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« feb   apr »

Mest sette innlegg

  • Sadel av kje
  • Reinsdyrlår med kraft/fløtesaus
  • Sildball
  • Torskefilet i dampovnen med tomat og oliven
  • Lammelår med bein

Lik på Facebook

Lik på Facebook

Skriv din epostadresse for å følge denne bloggen og motta meldinger om nye artikler på epost.

Nyeste kommentarer

emjtxaxeyu til Pasta med røykelaks
Joachim til Glassmestersild
Tine til Glassmestersild
jonhoem til Lutefisk i dampovn
Asbjørg til Lutefisk i dampovn

SØK I ARKIVET

Lik på Facebook

Lik på Facebook

Mest sette innlegg

  • Sadel av kje
  • Reinsdyrlår med kraft/fløtesaus
  • Sildball
  • Torskefilet i dampovnen med tomat og oliven
  • Lammelår med bein

Matbloggtoppen

myTaste.no
Blogg på WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer
  • Følg meg Følger
    • JONS MATBLOGG
    • Bli med 31 andre følgere
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • JONS MATBLOGG
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen