Når jeg tar turen til Mathallen i Oslo er det spennede å ta med seg noe en ikke har prøvd før. Denne gangen ble det sverdfisk – filetskivene ser jo helt lekker ut! Ser fram til Mathallen i Trondheim som kommer i sommer – men sverdfisk har jeg sikkert hatt mulighet til å få i Ravnkloa også, har funnet mange spennende eksotiske fiskearter der….

Les mer Sverdfiskfilet →