Ribbe med sprøstekt svor – i dampovn

Har prøvd meg flere ganger med ribbe i dampovn uten å lykkes helt, det står mye rart på nettet. Men i år ble den helt perfekt, og da deler jeg metoden gjerne med flere. Tok ingen bilder, defor får dere nøye dere med et dagen-derpåbilde av restene som er klare for julelunsjen. For egen del var det greit å få  beskrivelsen på plass med en gang.

Les mer Ribbe med sprøstekt svor – i dampovn

Jansons fristelse

Her kommer endelig oppskriften på en gammel favoritt: Jansons IMG_2354fristelse er så enkel at jeg velger den når jeg tilberedre middag alene en hverdag på Lekendal. …og noen har kanskje registrert at ansjos er en av yndlingsingrediensene mine. Her kommer altså en oppskrift til en person (som kan ganges opp) med min vri for denne svenske retten : Les mer Jansons fristelse